Tag-arkiv: kylling

Jeg var ved at blive lidt betænkelig undervejs, men det blev faktisk rigtig  godt. Kyllingestykker i en sød og let krydret sauce. Jeg tror det er lidt Thai-agtigt, men der er ingen koriander i.

300 gr kyllingefillet i mindre stykker… Se resten

Skriv en KOMMENTAR

Det er vist en mellemting mellem wok, gryderet og frikassé – men lige meget hvad det hedder, så smager det jo godt. Og det er en dejlig sommerret, selvom vi nu er næsten inde i den første efterårsmåned.

Skær kyllingebrystet… Se resten

Skriv en KOMMENTAR

5 Forårsløg
ca. 5 nye små gulerødder
ca. 10 grønne bønner
1 håndfuld frisk persille
300 gr kyllingefilet
2 gode håndfulde frisk spinat
½ l fløde
Urtesalt
Peber

Frisk fuldkornspasta

Grøntsagerne  vaskes og skæres i mindre stykker, inden de svitses… Se resten

Skriv en KOMMENTAR
28
jun 2012
Spinatpandekager

 

En lille hurtig og super lækker ret. Og så kan man bruge meget af det man alligevel har i køleskabet,  næsten alt kan bruges som fyld i pandekagerne. Pandekagerne kan bages af almindelig pandekagedej (ikke søde), men jeg ville… Se resten

Skriv en KOMMENTAR

2 kyllingebryster med skind, 2 store nye kartofler, et par gulerødder og 1 appelsin var der i dag. Så var det jo bare med at finde på noget.

Kyllingebryster.

2 kyllingebryster
2 tsk rød pesto
25 gr smør
25 gr… Se resten

Skriv en KOMMENTAR

I skal nok få flere anmeldelser og billeder fra café – og restaurantbesøg i København, men I skal nu også lige have en opskrift ind imellem dem.

Når man laver Bulgur, bliver der tit mere end beregnet, sådan er det… Se resten

Skriv en KOMMENTAR

Jeg gik lige lidt tom for idéer, men vi havde da lidt kylling i fryseren, som kunne blive til et eller andet. Med et lag drys af ramsløgsalt og friskkværnet peber, kom det ind i ovnen. 3 bagekartofler blev skåret… Se resten

Skriv en KOMMENTAR

Helstegt Kylling

En god fersk kylling skæres lidt ind i skindet, hvor der kan kommes en blanding af frisk hvidløg, salt, peber og smør ind under skindet et par steder.
Udvendig smørres kyllingen med smeltet smør blandet med kryderurter f.eks.… Se resten

Skriv en KOMMENTAR

Jeg havde en færdig rulle butterdej i køleskabet, så hvorfor ikke lave en tærte af det. Godt nok ikke det sundeste og mest fedtfattige, men det kan alt ikke være.

Jeg fandt det frem jeg lige havde og kom det… Se resten

2 kommentarer

Jeg havde en rest basmati-ris og lidt rodfrugter fra i går. Det blev blandet sammen og kom i små forme og så en tur ind i ovnen.
Jeg havde en idé om, at jeg, når de havde fået lidt kulør,… Se resten

Skriv en KOMMENTAR
30
nov 2011
Kylling i Karry

Kyllingefileter, et hvidkålshoved, gulerødder og lidt ærter, kan sammen med karry og kokosmælk blive en rigtig gang lækkerbid i gryden.

 

Kylling i Karry:

3 kyllingefileter
hvidkål – ja en skålfuld ;)
3 gode økologiske gulerødder
2 dl ærter
1… Se resten

2 kommentarer

Jeg ville egentlig ha været ud til Sødam Gårdbutik efter et par lækre kyllingebryster. Men vi osede lidt for længe i Tønder, og så regnede vi med de havde lukket. Så det blev i stedet til fersk kylling fra supermarkedet.… Se resten

2 kommentarer