Tag-arkiv: æbler

Så er der forårskulør på maden her. En dejlig æblesauce med den skønneste grønne forårsfarve, – farvet af godt med basilikumblade.

Men ikke for at glemme torsken, for den er absolut også lækker, og det lige meget om det er… Se resten

4 kommentarer

Jens har haft fødselsdag, og derfor haft rundstykker med på arbejdet. De der ikke blev spist, fik han med hjem i en pose. Nu var lysten til bløde rundstykker ikke lige så stor til aftensmad, så istedet genbrugte jeg et… Se resten

Skriv en KOMMENTAR

Kagen er blevet er blevet til, efter fri fantasi. Der er nu ikke megen fantasi i kagen, men den var uden opskrift, og er derfor kommet til at hedde ChokoJensen kagen. Det er en lækker og fugtig kage, som holder… Se resten

Skriv en KOMMENTAR

Jeg havde en helt ustyrlig trang til en kage med kokos i går, og de eneste jeg kunne komme i tanke om, var Drømmekagen fra Brovst, som jeg ikke lige synes det skulle være, og så en min mor bagt… Se resten

Skriv en KOMMENTAR


Bondepige med slør er altid dejlig, men hvorfor ikke lige prøve lidt nyt.

6 æbler skrællet og skåret i små tern
½ Vaniljestang
Rørsukker
Syltede Kirsebær
Fløde
Makroner
Chokolade

 
Æblerne koges til mos sammen med ½ vaniljestang.
Smages til… Se resten

Skriv en KOMMENTAR
30
dec 2011
Nytårsmenuen

Så er menuen til Nytårsaften fundet. Det er også ved at være sidste udkald, hvis jeg også skal købe lidt ind til det.

Det er ikke fordi vi bliver et større selskab, for vi bliver kun 2, men vi vil… Se resten

Skriv en KOMMENTAR

Jeg tror nok, at jeg gik lidt amok i æbler i dag. Så alt fik lige lidt æblesmag.

Rødbede Coleslaw

300 g rødbeder
50 gr tranebær (tørrede)
50 g brun farin
½ spsk vand
½ spsk olivenolie
½ spsk hindbæreddike… Se resten

Skriv en KOMMENTAR
30
okt 2011
Æblesmør

Jeg forstår ikke rigtigt hvorfor det hedder æblesmør, for har absolut intet med smør at gøre.

Men det hedder det (Apple Butter), og et er sikkert, – det smager pragtfuldt. Jeg synes det er rigtigt “jule”-marmelade, men har nok noget… Se resten

Skriv en KOMMENTAR